Famo i Saxogade på Vesterbro har siden 2005 samlet lokalbeboere og støvlelands-afficionados om god og rustik italiensk mad i rigelige mængder fra mandag til søndag.

Famo er et moderne osteria (gæstgiveri), hvor rigelig mad, hygge og en ukrukket stemning er hovedingredienserne i en god madoplevelse. Menuen skifter dagligt og består af  de 4 klassiske indslag: Antipasti, Primi Piatti, Il Secondo og Dolce for 370 kr.

Famo importerer selv årstidens delikatesser fra Italien i form af fx grøntsager, oste, skinker og andet godt og supplerer med danske råvarer fra mindre producenter.

Kokkene Fabbio Mazzon og Morten Kaltoft mødte hinanden i køkkenet på Era Ora, hvor de begge arbejdede. I 2005 sprang de ud i selvstændigheden med egen restaurant – det italienske osteria Famo i Saxogade på Vesterbro. I 2007 kom Famo 51 til på Gl. Kongevej på Frederiksberg og i 2010 kom tredje skud på stammen: Famo Metro på Øster Søgade på Østerbro, der som den eneste af de tre restauranter også har åbent til frokost.

Mazzon og Kaltoft brænder begge for det gode og gedigne italienske køkken, hvor der er rigeligt af både god stemning og god mad på tallerkenerne – uden at hele månedslønnen skal fyres af. Kokketeamet har givet hver af deres restauranter sin individuelle platform inden for Italiens bredt favnende køkken-palette.