I Klampenborg ligger en hytte så smukt. Den Røde Cottage ved Taarbæk Strandvej serverer gourmetmad, så både fugle og engle synger i de skovklædte omgivelser.

I skovens dybe, stille ro har Anita Klemmensen – tidligere køkkenchef på gourmetrestauranten 1.th i København – og to partnere i foråret 2010 åbnet en moderne gourmetrestaurant. I det enkelt indrettede rum, som ikke er meget større end spisestuen i en stor villa, er der plads til 30 gæster. Gourmetmenuerne udtænkes af trekløveret i fællesskab, og i køkkenet sørger Lars Thomsen for, at idéerne bliver omsat til smukke serveringer. Nordiske sæsonråvarer i høj kvalitet bliver transformeret til lette, lyse retter i en karakteristisk stil. Om aftenen kan du vælge 3, 5 eller 7 retter med supplerende vinmenuer. Og til frokost 3-5 retter. Som endnu et plus i karakterbogen, kører Den Røde Cottage ikke med dobbelt seating, så gæsterne har fred og ro til at nyde besøget hele aftenen. Der er selskabslokaler på 1. sal, og om sommeren kan cottagen sætte telt op, så større selskaber som fx bryllupper kan afholdes i de grønne omgivelser.

Cottagerne, som er fælles betegnelsen for Den Røde og den Gule Cottage i Klampenborg, åbnede i maj 2010 med en ny forpagtertrio, bestående af Anita Klemmensen og partnerne Anders Wulff-Sørensen – tidligere souschef på 1.th – og Lars Thomsen, der har en fortid som souschef på Dragsholm Slot. Konceptet er gourmet til overkommelige priser på Den Røde Cottage og bistro & café på Den Gule Cottage ved Bellevue.