Hører du også til dem, der elsker det rustikke, italienske landkøkken - den koncentrerede smag, de bedste råvarer, stemningen og de dejlige vine? Så besøg Gourmet Garagen i Mejlgade i Latinerkvarteret midt i Aarhus.
Bag porten i nr. 35 finder du en bid af Italien, bannerført af restauratør Michael Larsen og hans kokke, som alle deler begejstringen for støvlelandets dybe gastronomiske sjæl. Gourmet Garagen er indrettet i den ene ende af en tidligere papæskefabrik – den anden del af bygningen huser Michael Larsens raffinerede gourmetrestaurant Svineriet. I Gourmet Garagen er indretningen hjemlig og meget charmerende. Der er udsigt til kokkenes arbejde i det åbne køkken. Væggene prydes af italienske citater, malerier og bogreoler og den italienske baggrundsmusik er omhyggeligt sammensat af opera, moderne loungemusik, fine gamle croonere og filmmusik fra de klassiske spaghettiwesterns.
Hermed er stilen lagt – og så til køkkenet. Smagfuldt, ukompliceret, rustikt og Tutto Italiano – uanset tidspunktet på året. Gourmet Garagens menuer følger naturligvis den italienske disposition: Antipasti, Il Secondi, Secondi, Formaggi og Dolce. Vælg fra kortet eller den aktuelle menu. Er I over 5 personer, kan I booke Corleone bordet; med hvilket der følger adskillige privilegier – bl.a. en helt særlig siciliansk menu med tilhørende vinmenu fra samme sted. Når vejret tillader det er der gang i gårdhaven, som er indrettet med appelsin- og oliventræer og duftende krydderurter – og udekøkken med grill. Gårdhaven er delvis overdækket, så det er muligt at nyde kaffe grappa udenfor efter middagen til langt hen på efteråret. Følg med i aktiviteterne i den kreative baggård på hjemmesiden eller tilmeld dig nyhedsbrevet.
Værd at vide
Svineriet: Navnet på nabo- og gourmetrestauranten, som også ejes af restauratør Michael Larsen.
Stort Grappa-kort: I Gourmet Garagen elsker de Grappa, og byder på et af hovedlandets største og mest nuancerede udvalg af den italienske spiritus.
Dine & Jazz: God mad og skøn jazz med en stemning a la New Yorks små jazzklubber. Se datoer og musikere på restaurantens website.
Corleone bordet: An offer you can’t refuse ....ved det store, ovale palisanderbord serveres sicilianske retter med tilhørende vinmenu.
Min. 5 max. 10 gæster.