Tag til Nordals og besøg det nybyggede Dyvig Badehotel, som blandt meget andet byder på smagfuld dansk/fransk bistromad i Brasseri Skipperstuen.

Dyvig Badehotel er et eksklusivt badehotel i afstressende omgivelser omgivet af vand og vidunderlig natur. Med udsigten til en smuk lille lystbådehavn, er det naturligt at døbe hotellets ene restaurant Skipperstuen. Den uformelle Brasseri Skipperstuen inviterer på det klassiske danske køkken og bistrostil både til frokost og aften. Her er masser af saft, kraft og smag baseret på kvalitetsråvarer – gerne lokale – og naturligvis af sæsonens udbud. Hotellet er forpagtet af kok og køkkenchef John Bech Amstrup, og han sammensætter Skipperstuens menukort med lige dele dansk og fransk inspiration. Fra danske tarteletter, klassisk paté med and og foie gras til østers, tournedos bearnaise, rødspætte og klassisk Skipper lobescobes med sprængt kalvebryst, rødbede og purløg. På den søde side af menukortet kan du også finde pandekager med is, Dyvigs islagkage og klassisk creme brûlle.

Overnatning kan selvfølgelig snildt arrangeres på et af Dyvig Badehotels 20 smukke værelser. Udefra minder de nybyggede røde træbygninger om Skagens berømte bindesbøllhuse med deres hvide vinduer, døre og deko. Og indenfor er det som at træde ind i en anden tidsalder: Perfekt afstemte farver og tapeter, antikke møbler, gamle malerier, imponerende porcelænskrukker og prismelysekroner. Der er stil og stemning over stedet fra saloner, værelser og suiter til mindste indretningsdetalje.
 Så glæd dig til at besøge det nye badehotel på Als, der åbnede i 2010.