Du finder Skanör Gästgifvaregård i den lille by Skanör i Skånes sydvestligste hjørne med kilometerlange strande med det fineste, hvide sand. Det hyggelige gæstgiveri med det toptunede gourmetkøkken har åbent året rundt.

Traditionelt set er et gæstgiveri egnens samlingspunkt og sådan har det også været i Skanör siden 1500-tallet. Det er her, man spiser godt, mødes og fester – bare 20 minutters kørsel fra Malmö. Idyllisk ser det ud – og idyllisk er det. Den fine, hvide bygning med det sorte tag oser af svensk charme, både udvendigt og indvendigt. Den traditionelle gæstgiveristil har fået et moderne touch. Stilen er lys og nordisk overalt fra restaurant og selskabs-/konferencelokaler til hotellets 10 dobbeltværelser, som er fordelt med 9 på første sal og et i gadeplan. Områdets flotte strande gør et sommerbesøg oplagt, men den smukke, svenske natur og stedets hyggelige stemning og anmelderroste mad kan heldigvis nydes året rundt. Skåne kaldes ikke Sveriges spisekammer for ingenting. Derfor kan du roligt glæde dig til at besøge restauranten på Skanörs Gästgifvaregård, hvor køkkenchef Jacob Lells komponerer menuer og a la carte-kort efter hvad nærområdets marker, haver og hav byder på.

Retter som hummer fra Smögen, oste fra Vilhelmsdals gårdsmejeri, andelever med figner fra egen have, avlet torsk med Ingrid Marie-æbler, æbler fra Österlen med kanel og mandelmüsli er bare et par eksempler på spisekortets stil og stemning. Det er kort sagt mad med dybe rødder og inspiration i det nordiske køkken. Skånsk ’verdensmad’ i højeste kvalitet tilberedt af nogle af Sveriges bedste kokke med stor omhyggelighed og kærlighed til faget og råvarerne. Se de aktuelle menuer og a la carte-kort på hjemmesiden.