Karlaby Kro er endnu en perle på det skånske land- og gourmetkort. Så at tilbringe et par dage på den hvide skånegård i den lille by Tommarp kan varmt anbefales. Karlaby Kro er med i sammenslutningerne Luxury Lifestyle Hotels & Resorts, Historic Hotels of Sweden og Countryside Hotels.
Karlaby Kro ejes af Guilla og Bo Madsen som ligeledes driver Häckeberga Slott. Frem til 1990 var Karlaby en privat gård. Staldene er i dag omdannet til smukke hotelværelser og i forlængelse af de gamle stalde, finder du et nyrenoveret poolhus med indendørs bassin og udendørs terrasse. Alle værelser er smagfuldt indrettede, og hjørneværelserne er ekstra store. Badeværelserne har hår- og hudplejeprodukter fra Kerstin Florian og en badekåbe, så du nemt kan smutte i poolen eller spa-afdelingen til en behandling.Restauranten ligger i hovedbygningen, der bindes sammen med værelsesafdelingen af en gård belagt med kullersten. Hver aften tilbyder køkkenet en 3-retters menu inspireret af Middelhavskøkkenet og de skånske råvarer. I weekenden kan du også vælge 6-retter. Om sommeren kan middagen indtages på terrassen, i den smukke gård eller ved stenbordet i Karlaby Kros egen park. Slut eventuelt aftenen af med en drink i hotellets Honesty Bar, som har fået sit navn i håb om ærlige gæster; baren er nemlig ubemandet og gæsterne servicerer sig selv.
Værd at vide
Værelser: Det hyggelige hotel har 22 luksusværelser.Restaurant: Gourmetrestaurant har åbent hele året, undtaget et par dage omkring jul. Vin: I vinkælderen findes et udvalg af franske og italienske vin, specielt udvalgt af sommerlier Ingegerd Ferrlinger.
Krop & sjæl: Bliv forkælet med behandlinger i den luksuriøse spa-afdeling med indendørs pool og sauna.Filmstjerne: På kroens hjemmeside kan du se en film, der præsenterer kroen fra sin bedste side. Ren luksus og hygge.Læs mere: Om Karlaby Kro.
Vigtigt at vide
Værd at stå op til
Morgenmad: Alt hvad du kan ønske dig af frisk frugt, smoothie, juicer, müsli, gode oste, hjemmebagt brød og meget mere.