Du finder Melsted Badehotel på Bornholm syd for Gudhjem tæt på det lille fiskerleje Melsted. Den gammeldags badehotelstemning fornægter sig ikke her midt i den pragtfulde natur få meter fra vand, sandstrand og badebro.
Her på østsiden af Bornholm finder sjælen ro, kroppen ny energi og maven udsøgt fornøjelse. ”Et ophold her er lige så meget en sindsstemning, som et godt sted at spise og drikke” fortæller ejerne af Melsted Badehotel.
Den lyse og lette indretning signalerer sol, sommer og afslapning. Telefon, tv og minibar findes ikke på værelserne – til gengæld sover man som en baby i Hästens-senge med bølgeskvulp og duften af havet i næsen. Alle værelser har havudsigt og de fleste også egen terrasse.
Til et sommerophold på Melsted Badehotel hører gode bøger, robuste travesko og naturligvis badetøj. Du kan også vælge at slentre en tur til Gudhjem, måske nyde en røget sild eller besøge Oluf Høst Museet. Det tager kun 15 minutter langs stranden.
Gastronomisk definerer Melsted Badehotels køkken sig i kategorien nordisk køkken – lette og elegante retter med god brug af lokale råvarer. Hver aften serveres en ny menu for hotellets gæster, som også kan vælge at nyde udsigten og maden på terrassen, når vejret inviterer til det.
Værd at vide
Værelser: 18 dobbeltværelser, 1 familieværelse med 2 rum og 4 senge. 2 ferielejligheder til hhv. 3 og 6-7 pers.
Faciliteter: Restauranten serverer morgenmad og aftensmad (menu: 3-5 retter). Opholdsstue. Terrasse. Selskaber og konference efter aftale. Se årets åbningstider på hjemmeside.
Indretning: Lys og let sommerlig indretning inspireret af den gustavianske stil.
Kvalitetsråvarer: Køkkenchefen har et tæt samarbejde med lokale producenter og leverandører.
Læs mere om Melsted Badehotel.
Værd at stå op til
Havudsigt: Alle værelser har havudsigt – mange også terrasse.
Morgenmad: Bl.a. hjemmebagt brød og egne marmelader.
Eftermiddagste: Der serveres te, kaffe og hjemmebag i hotellets opholdsstue.
Bornholmske specialiteter: Du kan finde alt fra kryddersild, rapsolie, øl og rugkiks til chokolade, lakrids, karameller og jersey-flødeis med nyslynget honning.