Slotte og herregårde ligger som perler på en snor på Fyn. Du finder Broholm Slot i Gudme på det sydøstlige Fyn mellem Hesselager og Oure, ikke langt fra Nyborg.

Det imponerende Broholm kan ikke andet end begejstre med sin idylliske placering i en ægte herregårdshave med sø, voldgrav og vandmølle. Og når du bydes velkommen af selveste Christian den 4. i hallen, ved du, at her er tale om et sted med en både lang og spændende historie. Et besøg på Broholm, der i dag ejes af den 13. Sehested-generation på slottet, er en autentisk, romantisk, historisk og stemningsfuld oplevelse. Broholm Slot blev renoveret og indrettet til slots- og herregårdspension i 2002, og overalt på Broholm vidner portrætter, møbler, gulve og paneler om slottets lange historie. Alle opholdsrum og saloner er forskelligt indrettede, og bærer navne som Brøndstuen, Kaminstuen og Kammerherrens arbejdsværelse. Og når du sætter dig ned i rummene, kan du høre væggene hviske om århundreders herregårdsliv.

Lige så autentiske og statelige er Broholms værelser og mini-suiter møbleret med museumsstykker, smukke stoffer og historiske billeder. Her er ingen tv og telefon, men ro og statelighed – og udsigt til voldgraven og de vidunderlige, landlige omgivelser. Pr. 1. januar 2012 overtager Anne Bille-Brahe og Kenneth Birler hotel- og restaurantdriften på Broholm Slot efter 20 år på en anden fynsk perle, Steensgaard Herregaardspension, der lukker med udgangen af 2011, da herregården er blevet solgt til privat brug. Bille-Brahe og Birler vil fortsætte den fransk-klassiske gourmetstil med nordisk tvist, som kendetegnede Steensgaard. Følg med i de nye tiltag på broholm.dk.