|
|
| Svineriet i Aarhus får 5 stjerner i Jyllands-Posten |
Tage Clausen, madanmelder på Jyllands-Posten har besøgt Svineriet i Mejlgade i Aarhus og giver 5 stjerner. Læs anmeldelsen "Delikat svineri i Aarhus".
I oktober 2011 var Carsten Knudsen, madanmelder på aOa.dk forbi Svineriet, og tildelte restauranten 6 stjerner. Læs anmeldelsen "Topkarakter for hele Svineriet".
Med EatCard får du 10% rabat på hele regningen hos Restaurant Svineriet. EatCard gælder for medlem + 5 personer.
Følg EatCard på Facebook og få løbende information om nye aftaler og arrangementer.
Rigtig god fornøjelse med EatCard. |
 |
 |
|
Restaurant Svineriet - 10% rabat med EatCard
I Mejlgade i Latinerkvarteret midt i Aarhus finder du Svineriet i en baggård. Bag det rustikke navn gemmer sig en raffineret gourmetrestaurant i hyggelige og uformelle omgivelser.
Vel er Mejlgade ikke det smukkeste sted i byen, men inde bag porten i nr. 35 er der stor velsmag at hente. Sanselighed er et af de ord, der dukker op, når man hører om Svineriets forhold til råvarer, ingredienser og menu-sammensætninger. Fundamentet er dansk, inspirationen internatinonal, og råvarerne nøje udvalgte, uanset om de kommer fra Risskov eller Bergamo i Italien. Svineriets ejer, restauratør Michael Larsen, køkkenchef og kokke går til opgaven med en imponerende entusiasme. Der smages, duftes, røres og udvælges – og resultatet er altid kreative og interessant sammensatte gourmetmenuer til aftenens gæster og selskaber i den gastronomiske baggård. Målet er at udfordre gæsterne på smag, form og struktur – uden at serveringerne er sammensat for formens skyld. Restauranten er indrettet i en tidligere papæskefabriks lagerlokaler. Michael Larsen har ønsket at bevare den rå lidt fabriksagtige stemning, som er blødt op med danske møbelklassikere, hvide duge og moderne kunst på væggene. Vinkælderen er primært italiensk, – et lille helle, hvor der bliver afholdt vinsmagninger eller blot nydt et godt glas vin.
|
 Læs om restaurant Svineriet |
| Se filmen om Svineriet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nyt med EatCard:
|
L'estragon i Aarhus
I Aarhus' skønne latinerkvarter finder du den lille gourmetrestaurant L'estragon, der forkæler gæsterne med skøn mad i fransk inspireret stil, primært økologisk.
Med EatCard får du 10% rabat.
Restaurant Malling Kro
Restauranten på Malling Kro forener traditioner med fornyelser på et højt gastronomisk plan. Du finder den hyggelige kro 12 km syd for Aarhus i landsbyen Malling.
Med EatCard får du 10% rabat.
 
|
|
|
