Lakrids by Johan Bülow har åbnet endnu en eksklusiv shop i København med salg af den berømte, håndrullede gourmetlakrids og både lakridslaboratorium og værksted. Adressen er Magasin, Kgs. Nytorv.
Man kan godt kalde det eventyret om det sorte guld. For det var en rigtig god idé, som 22-årige Johan Bülow fik den dag i 2007, da han besluttede sig for at lave verdens første og eneste håndrullede gourmetlakrids. Siden er det blevet til lakridsshops i Svaneke, i Tivoli, verdens mindste lakridsfabrik i Taastrup, salg til specialforretninger over hele landet – og nu også en eksklusiv shop i Magasin på Kongens Nytorv. Nærmere betegnet i underetagen sammen med Mad & Vin, Meyer’s Deli, luksuschokoladen og de øvrige superbrands i delikatessegenren.
Sød og blød. Stærk og salt. Sort og spicy. Eller lakrids med chokolade. Kom ind og få smagsprøver og køb lakrids i alle afskygninger. Lakridsshoppen i Magasin har alle de kendte varianter samt lakridssirup og rålakrids på hylderne. De passionerede lakridseksperter lover også limited edition-varianter, som kun vil blive solgt i Magasin på Kgs. Nytorv. I løbet af november åbner lakridslaboratoriet, som skal udvikle og arbejde med smagen af lakrids i flere typer fødevarer og lakrids som krydderi. Det hele er indrettet i samarbejde med kendte designfirmaer, så det er ikke kun smagen af gourmetlakrids, der er en nydelse. Der er også masser af guf for øjnene.
Værd at vide
Mød lakridskogerne: De dygtige lakridskogere, hvis navne står på dåserne, skiftes til at være på arbejde i shoppen i Magasin, Kom forbi og følg processen.
Lakrids-stout: Sammen med Svaneke Bryghus har Lakrids by Johan Bülow udviklet en lakrids-stout. Drik den af champagneglas, og nyd det flotte skum.
Rålakridspulver: Vil du gøre laboratoriet kunsten efter og eksperimentere med lakrids i desserter og mad, er det Johan Bülows rålakridspulver, du skal købe i shoppen i Magasin.
Slogan: ”Fuel for hungry hordes of liquorice lovers” blev født på åbningsdagen i Svaneke på Bornholm, da lakridskogeriet måtte melde udsolgt efter bare 4 timer.
Vigtigt at vide
Lakrids By Johan Bülow
Magasin Kongens Nytorv
Mad & Vin afdelingen i kælderetagen
Kongens Nytorv 13
1095 København K
Web: www.lakrids.nu