Klassisk Brunello i monsterårgangen 2004. Vinen er lavet på 100% Brunello (Sangiovese), der lagrer 36 måneder på store fade (50 og 100 hl) af fransk Allier-eg efterfulgt af et år på flaske. I glasset fornemmes en klassisk Brunello hældende mod den elegante side. Frugtrige og superintense aromaer af hindbær, kirsebær med indslag af træ og tobak. Under denne overflade gemmer sig en enorm kompleksitet, der bare udvikler og udvikler sig, hvis man giver vinen tid i glasset.

Gourry de Chadeville er verdens ældste, stadigt producerende, cognachus. Med markbesiddelser udelukkende i Grande Champagne har de en helt fantastisk base for at lave den allerbedste Cognac – ”1er Cru du Cognac”. Cognacen lagrer udelukkende på fade af Limousin eg, som giver en naturlig og dyb farvning af Cognac’en. Desuden er al Cognac fra Gourry de Chadeville destilleret på ejendommen. Karamel og andre tilsætninger bruges naturligvis ikke.

I 2000 købte den navnkundige Bordeauxmand Jacques Lurton The Islander Estate på Kangaroo Island i Australien. Her er klimaet perfekt til elegante cool climate vine, da det både er under indflydelse fra det kølige sydhav og det varmere australske fastland. Australiens førende vinjournalist James Halliday, giver i 2009-udgaven af sin Wine Companion fem stjerner og betegnelsen "outstanding winery" til The Islander Estate. Prøv for eksempel husets Syrah, som Halliday giver 90 points.

Hos Mont-Ferrant har målsætningen siden 1865 været at lave friske, sprøde og mineralske cavaer med stor variation under motto'et: "Every moment has its cava". Det er lykkedes i en grad så Mont-Ferrants cavaer i dag er repræsenteret på 28 Michelin restauranter, heraf hele 11 i Barcelona. Listen inkluderer de trestjernede San Pau og El Racó de can Fabes. Mont-Ferrant har siden 2002 modtaget intet mindre end 107 udmærkelser i internationale smagninger.

En eksklusiv serie af specialaftappet Single Cask whisky. De enkelte fade udvælges nøje og aftappes i Skotland. Etiketterne er specialdesignede til Brdr. D's, og alle flasker er håndnummererede. Whiskyerne er hverken koldfiltrerede eller tilsat farve, blot reduceret med skotsk kildevand til fornuftige 46%. Serien omfatter indtil videre destillerierne No 1: Clynelish 1992,15 års Northern Highland, No 2; Edradour 1997, 12 års Highland samt No 3: Laphroaig 2001, 8 års Islay.

Brdr. D’s Vinhandel har et stort udvalg af ældre og gamle vine. Både til den sjældne, ultimative smagsoplevelse og til gavevinen fra en bestemt årgang til en bestemt lejlighed.
Blandt andet fører brødrene Madeira helt tilbage fra starten af forrige århundrede og Barolo, Barbaresco og Brunello i adskillige store årgange fra 1950erne og frem. Når de køber gammel vin, sikrer de sig altid, at opbevaringen har været korrekt, og at flaskestanden er optimal i forhold til vinens alder.

Brdr. D´s Vinhandel har igennem mange års brancheerfaring specialiseret sig i levering af vin og gaveløsninger til privat- og erhvervskunder. Grundig udvælgelse og direkte import af vin, delikatesser og spiritus sikrer altid topkvaliteter, og i det store udvalg kan du altid finde det, der udtrykker din gaveidé bedst. Brdr. D’s leverer naturligvis over hele landet og skræddersyr hvert år en lang række individuelle gaveløsninger.

Med egen import af en sand perlerække af italienske vine fører Brdr. D’s et seriøst sortiment fra støvlelandet. Blandt andet Fattoria Le Pupille, hvis topvin Saffredi år efter år scorer de maksimale tre glas i Gambero Rosso. Le Strette i Piemonte imponerer blandt andet med enkeltmarks Barolo i ekstremt begrænsede mængder. Fra samme område importeres også komet-producenten Vincenzo Bossotti, hvis vine balancerer smukt mellem elegance og kraftfuldhed.